Digər

Tərəvəz ilə qabıqların Risotto


4 nəfərlik tərkib: 250 qr qabıq, 1 soğan, 1 kiçik badımcan, 1 balqabaq, yağda 2 yağlı pomidor, 2 xörək qaşığı. zeytun yağı, 4 osh qaşığı. Parmesan pendiri, 2 xörək qaşığı təzə qaymaq, 2 kub bulyon Hazırlanması: Bulyon kublarını 1 litr qaynar suda seyreltin. Balqabaq və badımcan yuyun və kublara kəsin. Onları bir az zeytun yağı ilə tavada qızardın. Soğanı soyun və dilimləyin. Zeytun yağı ilə bir qabda sarışın, sonra qabıqları əlavə edin və yağla örtün. Kəsilmiş balqabaq və badımcan əlavə edin. Qarışdırın, sonra suyu bulyon əlavə edin, sürtgəcdən sonra batırın, tamamilə udulana qədər. Zolaqlara kəsilmiş qaymaq və pomidor əlavə edin. Qarışdırın və parmesan pendirinə səpin.

4 nəfərlik maddələr: 250 q qabıq, 1 soğan, 1 kiçik badımcan, 1 zucchini, 2 pomidor yağda etiraf olunur, 2 osh qaşığı. zeytun yağı, 4 osh qaşığı. Parmesan pendiri, 2 yemək qaşığı təzə qaymaq, 2 kub bulyon.
Nailiyyət: bulyon kublarını 1 litr qaynar suda seyreltin. Balqabaq və badımcan yuyun və kublara kəsin. Onları bir az zeytun yağı ilə tavada qızardın. Soğanı soyun və dilimləyin. Zeytun yağı ilə bir qabda sarışın, sonra qabıqları əlavə edin və yağla örtün. Kəsilmiş balqabaq və badımcan əlavə edin. Qarışdırın, sonra suyu bulyon əlavə edin, sürtgəcdən sonra sürün, tamamilə udulana qədər. Zolaqlara kəsilmiş qaymaq və pomidor əlavə edin. Qarışdırın və parmesan pendirinə səpin.