Mədaxil

Mərcan mərci və lobya röstisi


Röstidə gizli yaşıl lobya? Əlbətdə ki, qonaqlığınız Bəli deyəcəkdir! 18 aydan dadmaq üçün bir resept.

Tərkibi:

  • 2 yemək üçün:
  • 25 g mərcan mərci
  • 100 q kartof
  • 30 q yaşıl lobya
  • 25 g çörək qırıntıları
  • 1 c. qəhvə yağı
  • 1 çimdik duz.

Hazırlıq:

Yaşıl lobya və kartofu soyun və yuyun. Sonuncunu kublara kəsin. Hər şeyi 20 dəqiqə buxarlayın və çəngəl ilə əzin. Mərci 10 dəqiqə qaynar suda bişirin, yemək sonunda duz edin və qurudun. Onları tərəvəz ilə qarışdırın. 6 ədəd kiçik köftə hazırlayın, onları çörək qırıntılarına yuvarlayın və hər tərəfə 2 dəq yağ qoyun.