Mədaxil

Ekzotik salat


Qovurma toyuq portağal və quru səbəblərlə evlənəndə ... asan bir resept verir və çox yaxşıdır!

Tərkibi:

  • 1 kiçik endiv
  • 100 q qovrulmuş toyuq
  • 1 portağal
  • 20 q kişmiş
  • duz
  • bibər
  • 2 xörək qaşığı qatıq
  • chives.

Hazırlıq:

Portağalın yarısını kəsin. Yarım portağalın sıxılmış suyundakı kişmişi şişirin. Qalan yarı dörddə birini tez soyun və kublara kəsin, toyuqları zolaqlara kəsin. Endivi yuyun və dilimlərə kəsin. Üzümü qurudun və suyu saxlayın. Şirəni qatıq, duz və istiot ilə qarışdırın.Tovuq, üzüm, endiv və portağal qarışdırın. Qatıq sousu və şirniyyat ilə xidmət edin.