Mədaxil

Çuğundur və pomidor şorbası


Çuğundur, hamilə olduğunu düşünün! Tərkibindəki detoxifying gücü ilə bilinən və bağırsaq tranzitini tənzimləyən metionin və betanin ehtiva edir. Burada o sizə verilən pomidor və feta pendiri ilə evlənir!

Tərkibi:

4 nəfər üçün

  • 400 qr qırmızı çuğundur
  • 200 q soyulmuş pomidor (konservləşdirilmiş)
  • 750 ml tərəvəz bulyonu
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • duz
  • dəyirman bibəri
  • 100 q feta
  • bəzək üçün su çərşənbəsi yarpaqları

Hazırlıq:

Çuğunduru soyun və kublara kəsin. Onları bulyonda 15 dəqiqə bişirin.

Sonra pomidor əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Püresi.

Yenidən atəşə qoyun, limon suyunu əlavə edin. Duz və istiot.

Fetanı kublara kəsin və plitələrə bölün. Şorbanı tökün və su qarışığı yarpaqları ilə bəzəyin.