Mədaxil

Xırda avokado, yerkökü, pomidor


12 aydan bəri aşkar ediləcək 3 ləzzətlə gözəl bir dadlı resept. Gənc gurmanlarınızın dad qönçələrini oyatmaq üçün.

Tərkibi:

  • 1 yarım hüquqşünas
  • 1 yerkökü
  • 1 pomidor
  • 1 c. toz kimyon
  • 1 limon suyu
  • şirniyyat yarpaqları
  • zeytun yağı
  • duz

Hazırlıq:

Havuçun qabığını soyun, xırda-xırda doğrayın. Onları qaynar duzlu suda 10 dəqiqə bişirin. Qurut və zirə, bir damla yağ və bir neçə damla limon suyu ilə qarışdırın.
Pomidoru qaynadın və soyun. Kiçik kublara kəsin və doğranmış xırdalı ilə qarışdırın. Avokado ətini çəngəl ilə doğrayın və bir qaşıq limon suyu və bir çimdik duz əlavə edin.
Hər hazırlığın bir qatını bir verrine qoyun və yaxşı soyudulmuş şəkildə xidmət edin.