Mədaxil

Şokolad kreminin kiçik bankalarının üçlüyü


Carambar, moruq və praline versiyası ... bu kiçik şokoladlı desertlər, tətil üçün şirniyyatları sevindirəcək. Bu kiçik kremlər də çox soyuqda verilə bilər. Bu vəziyyətdə, bir gün əvvəl onları hazırlayın və soyuducuda buraxın.

Tərkibi:

12 kiçik qab və ya verrines üçün:

  • 64 g kakao ilə 300 g tünd şokolad
  • 60 g gips şəkəri
  • 75 kl maye krem ​​30% Mat. gr
  • 3 fərziyyə
  • 2 karambarlar
  • 2 osh qaşığı. əzilmiş çəhrayı pralines
  • 50 g moruq

Hazırlıq:

Şokoladı parçalayın və 3 eyni hissəyə ayırın.

Carambar kremləri: İlk tencerede, 25 qr qaynar suya gətirin. 100 q şokolad, 20 q şəkər və Carambar çubuqlarını qarışdırın. Homojen bir krem ​​əldə edənə qədər qarışdırın. 4 kiçik qazana tökün və sərinləyin. Səthi çökmüş spekulolarla örtün.

Moruq kremləri: 2-ci tencerede, 25 qəpik maye qaymaq gətirin. 100 q şokolad və 20 q şəkər qarışdırın. Homojen bir krem ​​əldə edənə qədər qarışdırın. Moruqları yumşaq bir şəkildə qarışdırın, 4 kiçik qazana tökün və soyumağa buraxın. Hər bir qabı bir moruq ilə bəzəyin.

Pralines ilə kremlər: 3-cü tencerede, 25 qr qaynar suya gətirin. 100 q şokolad və 20 q şəkər qarışdırın. Homojen bir krem ​​əldə edənə qədər qarışdırın. Dəz əzilmiş pralinləri əlavə edin və 4 kiçik bankaya tökün və sərinləyin. Pralines ilə bəzəyin.

Resept və foto: Cedus