Mədaxil

Məxməri polenta havuç


8 aydan bəri gurmanınız üçün kiçik bir orijinal və vitamin şorbası.

Tərkibi:

  • 2 yemək üçün:
  • 1 kərpic yerkökü şorbası (Blédisoup növü)
  • 1 c. kaşığı qatıq. 50 g ani polenta (ani qarğıdalı yeməyi)
  • 1 kiçik kərə yağı.
  • Bir qazanda

Hazırlıq:

Ağır bir tencerede, 25 qr qaynamağa gətirin. Polentanı yağışda atın və 5 dəqiqə bişirin, qarışıqları qarşısını almaq üçün qarışdırın. Qalınlaşdıqdan sonra kərə yağı əlavə edin, qabda yayın və yalnız sərtləşməsinə icazə verin. Ulduz formalarını kəsin (və ya nə varsa). Şorbanı qatıqla qızdırın. Bir boşqaba tökün, polenta çınqıllarına qoyun və xidmət edin.